高校问答
、草鹭的肉可以吃吗:为什么用高压锅比用普通锅容易把饭煮烂?
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时间:2024/10/05 08:48:00
用科学的角度说!
高压锅的压强比较高,所以他的沸点达到比较快,所以食物熟的就比较快。
高压锅中气压高于外界大气压,锅内水的沸点高于100摄氏度,饭容易煮烂!
为什么用高压锅比用普通锅容易把饭煮烂?
液体的沸点与液体表面的气压有关,气压越高,沸点越高。解释为什么用高压锅比用普通锅容易把饭煮烂。
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