、草鹭的肉可以吃吗:为什么用高压锅比用普通锅容易把饭煮烂?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/07/06 10:48:32
用科学的角度说!
高压锅的压强比较高,所以他的沸点达到比较快,所以食物熟的就比较快。
高压锅中气压高于外界大气压,锅内水的沸点高于100摄氏度,饭容易煮烂!
高校问答是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/07/06 10:48:32
高压锅的压强比较高,所以他的沸点达到比较快,所以食物熟的就比较快。
高压锅中气压高于外界大气压,锅内水的沸点高于100摄氏度,饭容易煮烂!