姜汤红糖水能治感冒吗:炒鸡蛋时为什么会涌出很多泡沫
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/10/04 14:52:48
就是蛋液内水分蒸发成水蒸气,形成了泡沫。
做法一
1、 将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀;
2、 将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟;取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可。
做法二
1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐(青椒、料酒)搅拌均匀;
炒鸡蛋
2、将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不易多,盖过蛋面即可,自吸油);
3、可用锅铲适时(蛋成型之后随便)切割。
就是蛋液内水分蒸发成水蒸气,所以就鼓起来了
蛋液内水分蒸发成水蒸气,就鼓起来了。
油多了,鸡蛋就鼓起来啦,把火关小点。
是不是放了水?有水的话和蛋清会有泡沫的
鸡蛋被烫疼了,在垂死挣扎。
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