魔兽世界麒麟坐骑:海星的吃法
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/10/04 16:50:16
海星的药用价值比食用价值要大。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用。
以下参见:香港成报
海星的肉其实很少,基本上无食用价值,人们多以雄性海星来熬汤补身,若真是要吃的话,则可取雌性海星的卵(海星籽)。「秋风起,雌性海星就会为产卵而作准备,这时雌海星的籽会如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色泽浅啡,看上去与一般鱼卵无异。」
全记做的海星菜有两款,其一是熬汤,其二就是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒,炒成「赛螃蟹」一般,再酿回海星壳裏。看上去,这个菜卖相极之精致,虽然海星籽不算起眼,但却可尝得到其鲜甜且软中带实的质感,用来配鲜甜的带子和滑溜的蛋白,三者味道又非常之夹。
还有一种更简单,煲花生猪脚汤的时候把海星洗干净扔了进去,出来的味道还不错,挺鲜的.
猪脚汤是可以美容的,花生可以补充维生素B,又加了海星,是用来预防和消除肿块的,应该很有用。
我也不知道,好不好吃,不好吃不要怪我
在我们东部沿海,我们都是把那些海产品用水泡软,然后拿来闷或是拿来煮汤都很不错的哟。
还有一说——如果做不好,会有毒的。
海星一般只吃籽的..
一般用来做刺身比较多...
就是生吃喔..
浸到柠檬冰水里10分钟..(鲜柠檬+盐+冰块)
然后沾寿司酱油,芥末吃...
用嘴吃啊