黑客共享吧:拉面那么筋道,里面掺有什么成份?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/10/08 14:53:30
一般来说有两种做法:一是硼砂熬制的,这种现在不充许食用了,因为有害.
二是用拉面剂,只要是正厂出的问题不大,小厂的也有用硼砂的.
放了碱水,不是平常说的碱水.是一种专门的石头熬的水.不要长吃,对胃不好.
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一般来说有两种做法:一是硼砂熬制的,这种现在不充许食用了,因为有害.
二是用拉面剂,只要是正厂出的问题不大,小厂的也有用硼砂的.
放了碱水,不是平常说的碱水.是一种专门的石头熬的水.不要长吃,对胃不好.