上海侃家网待遇真假:儿茶素与茶多酚有不同吗

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/07/05 20:47:30

茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。儿茶素是黄烷醇类物质,是茶多酚中最为重要的一种