购物小票格式:油炸东西时的温度

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/07/08 07:32:51
谁知道油炸东西时的温度呀?帮帮忙,告诉我为什么锡锅不能炸东西!!!谢谢!!!

锡的熔点231.89°C 食用油的沸点是800°C左右 也就是说有还没热锅就已经熔化了

铁锅较好,会使体内吸收的铁元素,而锡不能。