自考新生必读 选专业:手切羊肉用什么部位的好吃

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/10/04 05:57:01

如果够熟烂

肋部好吃

别的肉也如此，不要以为大块精肉好吃，实际是有筋膜的才好吃。

当然，还要区别肉的做法

比如爆炒，里脊好吃。

但手切羊肉是炖煮的。

脊椎附近吧 比较嫩好象

做好了什么部位都好吃

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