保定浪拜迪:鸡精/鸡粉,应该是在什么时候下的呢?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/10/06 17:30:51
是在放盐前,放盐后,,还是最早放,还是最后放呢~~~谢谢,,
菜烧熟后装盘前关掉火放鸡精,因为如果关火前放鸡精,火会把一部分鸡精烧焦,而烧焦的鸡精是有毒的,多吃对身体不益。
是在快出锅的时候吧
溶解比味精慢,且本身有盐分,出锅前放,待片刻后再出锅
快出锅的时候
味精要后放,鸡精随时都可以 。
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来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/10/06 17:30:51
菜烧熟后装盘前关掉火放鸡精,因为如果关火前放鸡精,火会把一部分鸡精烧焦,而烧焦的鸡精是有毒的,多吃对身体不益。
是在快出锅的时候吧
溶解比味精慢,且本身有盐分,出锅前放,待片刻后再出锅
快出锅的时候
味精要后放,鸡精随时都可以 。