一级建造师报名须知:要把牛奶中的水分通过蒸发过程来干燥,但又要不破坏牛奶的营养成分.怎么办?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/10/04 05:59:22
我的考卷上的~
是减压蒸馏,在低温下使牛奶沸腾,使水分迅速散失。
也可以用冻干(冷冻干燥)的方法.
你把蒸发想成加热了,牛奶放在自然环境下也是不停的在蒸发啊,而又不破环营养
通过加压,在低温下使牛奶沸腾,使水分迅速散失。
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来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/10/04 05:59:22
是减压蒸馏,在低温下使牛奶沸腾,使水分迅速散失。
也可以用冻干(冷冻干燥)的方法.
你把蒸发想成加热了,牛奶放在自然环境下也是不停的在蒸发啊,而又不破环营养
通过加压,在低温下使牛奶沸腾,使水分迅速散失。