国泰君安指尖赢家设置:如何炒花生米?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/10/03 17:57:38
特别香脆,时间长?
特点: 香 、脆
功效: 补血养血
材料: 花生米半斤
配料: 色拉油、盐
做法:
1. 花生米用冷水冲洗,晾干
2. 冷锅放入冷油
3. 倒入花生米、小火翻炒,等到花生米变得饱满,花生衣变红
4. 起锅
5. 凉了之后,开心地大吃吧!
词汇:
花生米: peanut
补血、养血: enrich the blood
最简单的做法,保证任何人都可以做出香脆的花生米
(1)洗干净后,冷油花生米一起入锅(油不需要很多,先不开火,入锅后再开),开火开炒,保持中火即可
(2)快速翻炒,炒至听不到水声,花生米开始炸破,这时花生米稍稍变色。赶紧起锅,盘子擦干净,不要带水,不然花生米容易潮,撒上适量盐即可。刚出锅的花生米还不脆,冷了后就脆了。
油和米一起下锅,米稍有变色即出锅,出锅后不要放盐就可以长时间不软
花生米和油一起下锅,要不停翻炒,闻见香味就可以出锅了。出锅后可以根据自己的口味加入盐或糖。很美味的。
炒花生米主要有两点:(非常关键)
一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟;
二、一定要在油还是凉的时候放入花生米。
之后看见颜色变金黄色就起锅,(这时可以根据口味放入盐或糖)呵呵,
祝嗑花生米快乐!
先烧热油,要放很多很多哦,像油汤的感觉,再放花生米,用锅铲让它们在里面好好洗澡,炸到有香味,看上去也有感觉的时候捞起来,撒一勺盐,等它凉掉,么么么,好吃极拉。油别倒了,还可以用的。