都市丽人杂志停刊了吗:生米做成熟饭是物理变化还是化学变化?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/07/11 03:39:48
化学变化
在生米做成熟饭的过程中,淀粉、蛋白质等都变性了。生成了新的物质。生米是不能吃的,熟饭可以吃,这正说明两者不是同一个东西
物理
物理变化
因为没有新的物质生成
当然是物理
我觉得是化学变化
化学变化
在生米做成熟饭的过程中,淀粉、蛋白质等都变性了。生成了新的物质。生米是不能吃的,熟饭可以吃,这正说明两者不是同一个东西
物理
物理变化
因为没有新的物质生成
当然是物理
我觉得是化学变化