港式茶餐厅排行榜:鲈鱼的子可以吃吗?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/07/11 06:36:14
有没有毒??
可以,鲈鱼的子不但味道鲜美,而且营养丰富,但这个季节的鲈鱼还有子吗
鲈鱼的籽可以吃,以”鲜美鲈鱼籽“为例。做法如下:
用料:鲜鲈鱼籽400g,葱一段,姜2片,酱油2勺,料酒一勺,醋一勺
做法:
1、洗干净鱼籽,热锅凉油下入葱姜、鱼籽。
2、鱼籽受热爆开,加入一点水,顺序加入料酒、酱油、醋、糖、盐,炖一小会儿即可。
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